2024國際有機茶論壇于5月10日下午在廈門國際會展中心觀海廳舉辦。有機茶作為我國第一個認(rèn)證出口的有機產(chǎn)品，已經(jīng)有30多年的發(fā)展歷程，主要銷往西歐、美國和日本等。目前國內(nèi)有機茶市場發(fā)展較慢，但隨著公眾認(rèn)知度的提高，未來潛力無限。如何進行有機茶的科學(xué)種植生產(chǎn)，普及大眾對有機茶的認(rèn)知，加快有機茶的市場推廣，匹配海外市場的貿(mào)易，推進綠色低碳等話題，成為當(dāng)前行業(yè)關(guān)注的熱點。
▲徐一方先生（圖）
本屆論壇由《茶江湖》作者、一方講堂及雙刀客策劃、創(chuàng)始人徐一方先生主持，緊密結(jié)合當(dāng)前有機茶的發(fā)展現(xiàn)狀以及生態(tài)環(huán)境的保護，邀請有機茶品牌掌門人、行業(yè)學(xué)者和權(quán)威認(rèn)證機構(gòu)專家，圍繞“綠色天然謀發(fā)展，健康有機贏未來”這一主題，從有機茶的生產(chǎn)、認(rèn)證、市場營銷、出海、綠色健康等角度分享他們對有機茶的獨到解讀。
▲方素霞女士（圖）
黃山市新安源有機茶開發(fā)有限公司總經(jīng)理方素霞女士圍繞新安源公司“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的管理經(jīng)營模式，為現(xiàn)場觀眾分享了有機茶葉作為山區(qū)脫貧發(fā)展的新思路，相信有機一定是未來發(fā)展的大趨勢。
▲張偉超先生（圖）
南京國環(huán)有機產(chǎn)品認(rèn)證中心副總經(jīng)理、國家有機產(chǎn)品高級檢查員中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會注冊技術(shù)與申投訴委員會專家工作組成員張偉超先生介紹了國內(nèi)外有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了中國有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。同時分享了雙碳戰(zhàn)略下茶葉生態(tài)價值實現(xiàn)的路徑、茶園減碳固碳助力農(nóng)業(yè)低碳生產(chǎn)目標(biāo)的實現(xiàn)、以及推動茶園綠色低碳轉(zhuǎn)型的重要意義。
▲何孟生先生（圖）
福建省恒春源茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、制茶高級工程師、國家一級評茶師、福鼎白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人何孟生先生以恒春源為案例分享了有機白茶的種植管理，解析有機茶的市場現(xiàn)狀，提出有機茶市場需求不斷擴大，符合健康中國戰(zhàn)略，市場前景廣闊。
▲林智先生（圖）
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級研究員、資深首席科學(xué)家、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗位科學(xué)家林智先生介紹了茶葉深加工產(chǎn)品的研發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，提出隨著消費水平的提高，人們對茶飲料的有機需求也增加。當(dāng)前深加工有機茶產(chǎn)品的國外訂單大，而市場供給遠遠不足，未來茶葉深加工產(chǎn)品應(yīng)多元化，發(fā)展健康方向的有機茶產(chǎn)品。
▲法國嘉賓Katrin Rougeventre（圖）
在互動環(huán)節(jié)中，法國嘉賓Katrin Rougeventre分享了她對有機標(biāo)準(zhǔn)的獨到見解以及中國有機茶的市場的巨大潛力。
現(xiàn)場氣氛活躍，高朋滿座，反響熱烈，掌聲不絕！
讓我們共同期待下次精彩論壇！
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